فن کانوکشن دمنده مدل DCV-15

فن کانوکشن دمنده مدل DCV-12

فن کانوکشن دمنده یکی از محصولات جدید برند دمنده است که با در نظر گرفتن نیاز روز و تکنولوژی های جدید تولید شده است. هدف از تولید این محصول بهبود سازی روش های پخت غذا و صرفه جویی در مصرف انرژی است.

در واقع یک سیستم تهویه ای از نوع هواکش سانتریفیوژ است که به منظور یکسان سازی دما در یک محیط بسته مورد استفاده قرار می گیرد. از این مدل هواکش داخل فر یا مایکروفر استفاده می شود. دستگاه هایی که دارای این سیستم تهویه هستند به مراتب، زودتر از سایر دستگاه ها غذا را به پخت می رسانند.

دلیل این امر این است که وقتی هوای گرم در داخل فر جریان پیدا می کند با وجود این سیستم می تواند در اطراف غذا به طور یکسان جریان یافته و پخش شود. منظور این است که دیگر نیازی نیست که نگران این موضوع باشید که ممکن است قسمتی از غذا زودتر پخته شده و قسمتی دیگر خام بماند پس به این نکته هم توجه داشته باشید که زمان پخت غذا در این فرها کمتر از دستگاه های معمولی است بنابراین کمی قبل از به آخر رسیدن زمان پخت، به غذا باید سر بزنید..

در هنگام استفاده از فر و مایکروفرهایی که دارای سیستم کانوکشنی هستند باید توجه کنید دماهایی که برای دستور پخت غذاها گفته می شود برای دستگاه های فاقد این سیستم تهویه ای گفته شده و در سیستم های مدرن کانوکشنی باید توجه کنید که دما را کمتر از میزان گفته شده قرار دهید چون این سیستم باعث یکنواختی جریان هوا در تمامی فضای داخلی می شود، بهتر است که از ظروف فاقد درب با دیواره کوتاه برای پخت غذا استفاده کرد و همچنین برا پخت مرغ هم دیگر نیازی به استفاده از فویل نیست زیرا با این سیستم روی مرغ به راحتی برشته خواهد شد.